طريقه عمل الكبة المشوية

يتم نقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق

ثم يصفي من الماء و يعصر جيدا باليد

ثم تفرم البصلة المقطعة و اللحم بالماكينة الكهربائية...

حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة