طريقه عمل موس المانجو لمرضي السكر

يتم نزع القشرة و البذرة من ثمره المانجو

تقطع الفاكهة و توضع في وعاء على نار هادئة الحراره

مع اضافه الماء و العسل و التقليب باستمرار

تذوب النشا في عصير البرتقال و تضاف الى المزيج على النار

يقلب المزيج على النار لمدة دقيقة

و من ثم يغطي الوعاء و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة

يمزج الخليط في الخلاط  مع اضافه كريم شانتيه الى المزيج

مع الاستمرار في التقليب حتي الحضول علي قوام متماسك

و يقدم موس المانجو لمرضي السكر

و بالهناء و الشفاء