طريقه عمل الخبز الصامولي

يخلط الحليب مع الماء و الملح و السكر و السمن و الخميرة

و من ثم تضاف البيضة ثم يحرك الخليط جيدا

ثم يوضع الدقيق بالتدريج و يعجن حتى تصبح عجينة متماسكة القوام

توضع العجينة في وعاء مدهون بالسمن و تترك حتى تتخمر

 تقسم العجينة إلى أقسام بحجم البرتقال ثم تشكل على شكل بيضاوي مثل الصامولي

توضع عجينة خبز الصامولي في صينية مدهونة بالسمنة وتترك لمدة ١ ساعة

ثم تدخل الفرن و تخبز لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 15 دقيقة

و يقدم الخبز الصامولي

و بالهناء و الشفاء