طريقه عمل صينية البطاطس بالفرن

يوضع اللحم المفروم في قدر و يقلب

ويوضع عليه بصلة واحدة والجزر و الفلفل و ملعقة ملح و ملعقة بهارات

ويتر ك على النار حتى ينضج

تقلى البطاطس في الزيت ثم ترص البطاطس في الصينية المعدة

يوضع ربع كوب زيت على النار ويوضع عليه البصلة الثانية ويقلب إلى أن يصبح ذهبي

ثم يوضع عليه عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلي

ثم يوضع الخليط على البطاطس في صينية وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم

ثم تدخل صينية البطاطس بالفرن حتى تنضج

وتقدم صينية البطاطس بالفرن مع الأرز الأبيض