طريقة عمل شوربة لسان العصفور

يوضع الزيت تم يضاف عليه البصل يقلب حتي يتحمر قليلا

ثم يضاف عليه مقدار الطماطم ويترك لمدة 5دقائق

تم يضاف عليه اللحم ويترك قليلا تم يضاف الملح والفلفل والبزار ويطبخ قليلا لمدة 3الي 4 دقائق

يتم اضافه الماء بمقدار 3 الي 4 اكواب يترك ليطبخ لمدة ساعه علي نار هادئه

يتم اضافته الحمص او البازيلا مع اللحم

عندما ينضج كل اشئ يتم اضافه  لسان العصفور قرابه 3ملاعق كبيرة

تترك شوربة لسان العصفور تنضخ تم اضيفي الكزبرة والنعناع

وتقدم شوربة لسان العصفور مع الخبزة ممكن وضع عليها قطرات من الليمون الحامض