نضع المارس في حمام مائى اى ن نضع قدر متوسط الحجم بداخلة ماء ساخن ونضع قدر اصغر في داخله الزبده حتى تسيح

ثم نضع المارس حتى يصبح سائل و متجانس مع الزبدة و بعد كدى نضع القشطه بتدريج مع التحريك المستمر ثم نحضر الصينيه ونرص البسكوت ونضعها طبقات من البسكوت و المارس حتى  يكون اخر طبقه هى المارس ثم نضعه في الثلاجه حتى يبردثم نزينه بواحد ظرف من الدريم ويب المخلوط بنص الكاس حليب بارد وكمان اذا وجد عندك اللوز البجلى المحمص والمجروش وبالعااااافيه